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尚酒坊告诉你：观察葡萄酒的颜色，能看出它的年龄吗
年轻的红葡萄酒杯一般呈紫红色，颜色变成宝石红的时候，说明这瓶酒已经开始成熟。如果变成砖红色或淡褐色，红葡萄酒就变老了。
年轻的白葡萄酒呈淡黄色，成熟时颜色加深变成金黄色。酒存到这个时候，再不喝就衰老了，假如变成琥珀色，这瓶酒基本已经走到生命的终点，不好喝了。因此，白葡萄酒，当它变老会加深颜色，相反，红葡萄酒则会失去色泽（颜色），红色变淡。
不同的葡萄酒，寿命长短也不同。白葡萄酒因为不含单宁（单宁酸含量较少），抗氧化能力稍差，不如红葡萄酒耐放。普通的红葡萄酒（陈年酒除外），不宜久放，尽早喝掉吧。